森島米店

優良米穀小売店全国コンクール
食糧庁長官賞受賞店の厳選米販売

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定休日 月曜日
営業時間
9:00〜17:00

お米マイスター&米食味鑑定士 森嶋 昭仁
店長:森嶋 昭仁
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ホームスペーサーホームお米マイスターの厳選米スペーサーモッフル専用餅

モッフル専門店のモッフル専用もち(白)


モッフル専用もちのイメージ画像

モッフル専門店「伊豆黒餅本舗」がモッフルのためにつくったモッフル専用のお餅。本業がお米屋さんだからできる、おいしいお餅をつくりたくてこだわったお餅です。本当のモッフルのおいしさをお届けします。

 → モッフルの発明元、三栄コーポレーション様よりオススメのモッフル専用もちとしてご紹介いただきました。

モッフル専用もちの商品画像

モッフル専門店のモッフル専用もち(白)4枚(2食分)

 価格1袋当り480円(税込)×
 ※1食あたり、240円

モッフル専門店のモッフル専用もち(白)8枚(4食分)

 価格1袋当り780円(税込)×
 ※1食あたり、195円

モッフル専門店のモッフル専用もち(白)16枚(8食分)

 価格1袋当り1,380円(税込)×
 ※1食あたり、172円

■クール便代

クール便での発送をご希望の方は
こちらの商品を一緒にお買い求めください。

 クール便代1箱あたり210

スペーサー

モッフルにしたときに最も美味しく召し上がっていただけるよう、お餅の厚みや大きさをはじめ、原料、精米、水、つき方などを独自に研究・開発しました。

原材料には「もち米の王様」新潟産こがねもちを100%使用。独自の精米方法「うまみ精米」による、お米の最も美味しい層を残した精米方法で、もち米の旨みと薫りを引き出しました。

おもちの47%は水分。だから、水にもこだわりました。鮎が泳ぎ、わさびが育つ天城山から湧きいでる伏流水で洗米、吸水させる。おいしい水が、おいしいお餅をつくってくれます。

餅つきは、もちろん杵(きね)と臼(うす)でつく、杵つき餅。しかも、厚み1mmだけ残してつく特殊な製法でつきます。もち米の繊維が切れずに残るため、熱を通した時にとてもよく伸びる。お餅の伸びは特に「こんなお餅、食べた事ない!」と、お客様に喜んでいただける理由のひとつです。

モッフル専用だから、9cm×9cmの大きさ。モッフルメーカーにぴったり収まる大きさです。厚みは4mm。焼いたときにちょっとはみだすくらいがいい。はみ出して焼けた部分がまたおいしいから。だから4mm。

当店では、おもちを最も美味しい状態に保つために、製品はやわらかいうちに真空冷凍で保管いたします。通常便でお届けする場合、お客様のお手元にとどく頃には解凍され、すぐにご利用いただける状態になります。もし、すぐに召し上がらない分は冷凍庫で保管してください。解凍すれば元のおいしく焼ける状態に戻ります。
※冷凍状態でのお取り寄せをご希望の方は、「クール便代」を一緒にお買い求めください。
 最もモッフル専用餅のおいしさを保てるクール(冷凍)便にてお届け致します。

 基本的には、冷凍クール便での発送をオススメいたします。お手元に届いたらすぐに冷凍庫へ入れて頂く必要がございます。こうすることで、カビ等の発生をかなり抑えることができます。

解凍したおもちに小さなひび割れが見える場合がありますが、これは一度真空冷凍したものを解凍する際にできるものです。品質に問題はありませんので、安心してお召し上がり下さい。


※6,000円以上お買い上げで送料無料となります。
※モッフル専用もちは、ご注文からお届けまで約1週間ほどかかる場合があります。
※モッフル専用もちと他の商品を同梱でご注文頂いた場合、
 モッフル専用もちの完成に合わせて発送にお時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。
※お米との同梱は通常便でしたら可能です。クール便は別発送(別途送料がかかる場合があります)となりますのでご了承ください。

スペーサー

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