定休日 火・水 曜日 営業時間 9:00〜16:00 ※売切等で早く閉店する事があります。
きび、あわ、とうもろこし、蕎麦の実、緑豆、アマランサス、押麦、丸麦、黒米、玄米。 十穀米にはそんな雑穀が含まれている。 五穀米の倍。
普通の白米に対して10%〜30%の割合で混ぜて炊くだけ。浸水も一緒にするといいです。 玄米も混じっているので、 夜漬けて朝炊くようにすると より美味しく召し上がれます。
当店では、ひとつまみの塩と酒を入れます。 雑穀の薫りが強く出るので、さらに旨い。
雑穀好き方にこそ試して頂きたい、 薫りの良い雑穀です。