急速冷凍「森島おはぎ ギフトボックス」を初出品　-森島米店-

森島米店

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    お米マイスター＆米食味鑑定士 森嶋 昭仁
    店長：森嶋 昭仁
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    2026年9月2日　報道用資料

    急速冷凍「森島おはぎ ギフトボックス」を初出品


    行列のできる「森島おはぎ」を、贈り物に。
    冷凍で180日、常温に4〜5時間置くだけで作り立てに戻る
    第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2026（9月2日〜4日・東京ビッグサイト）

    森島おはぎ ギフトボックス
    初出品となる「森島おはぎ ギフトボックス」（3,000円・税込）。あんこ3個入×2パック、きなこ3個入×2パックの計12個。解凍方法は箱にも印刷し、贈られた方がそのまま読めるようにした。

    伊豆の山あいでひっそりと米屋が提供するおはぎが人気だ。静岡県伊豆市の森島米店（代表取締役：森嶋昭仁）が2022年9月、地元に伝わる郷土料理「塩おはぎ」を参考に発売した「森島おはぎ」。米屋ならではの技術で米粒を全く潰さずに炊き上げたごはんと、1年かけて数百種類のレシピを試した甘さ控えめのあんこが特徴だ。

    2024年1月にテレビ番組「マツコの知らない世界」で紹介されると注文が殺到。現在は年間30万個を販売し、Googleマップのクチコミは★4.6。静岡伊勢丹、ららぽーと沼津、イトーヨーカドー三島店などの催事では毎回長い行列ができる。

    一方で、店には「遠方の家族に送りたい」という声が寄せられ続けてきた。作り立てが身上のおはぎは日持ちがせず、催事に足を運べる人しか買えなかったためだ。

    そこで同社は2023年12月、マイナス40℃の急速冷凍を導入。作り立てを瞬間的に凍らせることで、常温に4〜5時間置くだけで作り立ての状態に戻る「急速冷凍おはぎ」を実現した。加熱調理は一切いらない。

    この技術を贈答用に仕立て直したのが、今回のギフト・ショーで初めてお披露目する「森島おはぎ ギフトボックス」である。あんこ3個入×2パック、きなこ3個入×2パックの計12個入りで3,000円（税込）。マイナス18℃以下で180日間保存でき、仕入れのタイミングを選ばない。1箱から出荷し、のしシールにも対応する。

    催事の行列
    百貨店・商業施設の催事では毎回行列ができる。主な客層は60代〜80代の女性。

    コンセプトは「おばあちゃんがよろこぶギフトを、贈ろう」。歯が弱くなった高齢の方にも食べやすく、帰省の手土産やお盆・お彼岸の供物としての需要を見込む。

    「うちのおはぎは、行列に並べる方しか買えませんでした。冷凍にしたことで、全国のどこへでも贈れるようになった」と森嶋氏は言う。人口2万人の町の小さな米屋が、贈答市場に一石を投じる。

    【商品概要】

    品名急速冷凍 森島おはぎ ギフトボックス
    内容あんこ3個入×2パック＋きなこ3個入×2パック（計12個）／60サイズ
    価格3,000円（税込・送料別）
    賞味期限マイナス18℃以下で冷凍180日間／解凍後は当日中
    ロット1箱より／のしシール対応可
    製造者有限会社森島米店（静岡県伊豆市青羽根349）


    【出展概要】
    第102回 東京インターナショナル・ギフト・ショー秋2026
    会期： 2026年9月2日（水）〜4日（金）
    会場： 東京ビッグサイト
    出展ブース： 東7ホール　T48-2（静岡県ブース内）
    ブースでは解凍したおはぎを試食いただけます。この機会にぜひ取材頂ければ幸いです。

    【商品詳細ページ】
    森島おはぎ ギフトボックスのご案内

    【本資料のPDF】
    PDF報道用資料をPDFでダウンロード

    【連絡先】
    有限会社森島米店　代表取締役　森嶋 昭仁
    〒410-3213　静岡県伊豆市青羽根349
    TEL： 0558-87-0009　FAX： 0558-87-0008
    e-mail： info@m-kome.com　　URL： https://www.m-kome.com/

    以　上